Clik here to view.
Kun 75 kroner: Bliv klogere på Gran Torinos traditionsspækkede ”pizzasandwich”
Du kender måske grundkonceptet fra teenageårerne på dit lokale pizzaria: Pizzasandwichen. En relativt simpelt opfindelse, hvor det cirkelrunde, italienske fladbrød komplet med fyld foldes over på...
View ArticleClik here to view.
Blåbær er en superfood – nu har Madklubben Vesterbro forvandlet dem til en...
”Blueberry Rum Yum”… bare navnet kan gøre dig tørstig, ikke sandt? Der er dømt fuld “summer power” i flydende form, når Madklubben Vesterbro disker op med månedens cocktail for juli 2017. Den dybrøde...
View ArticleClik here to view.
Søndagsbrunchen på Alabama Social holder sommerferie
Normalt valfarter gæsterne til Madklubbens amerikanske sydstatsrestaurant, Alabama Social, for at mæske sig i søndagsfavoritter som croissanter med peanut butter og jelly, hot wings, quesadillas med...
View ArticleClik here to view.
Dansk topblogger anbefaler et sommerbesøg på disse Madklubben-restauranter
Foto: Michael Falgren Hvor skal man spise? Hvor skal man drikke? Hvor skal børnene lege? Hvor skal man gå i byen? Det er blot nogle af de spørgsmål, der ligger til grund for den nye, store sommerguide...
View ArticleClik here to view.
Flot omtale af Madklubben Bistro-de-Luxe: ”Priser og service – det er lige...
”Restaurationsbranchen er jo for vild i København og alting går MEGA hurtigt. For at være med på beatet og have fingeren på pulsen, er det nærmest nødvendigt at prøvesmage en restaurant om dagen....
View ArticleClik here to view.
Bliv en del af køkkenteamet på Tony’s Østerbro
Vi åbner snart endnu en filial af Madklubbens vanvittigt populære new yorker-italiener. Tony’s Østerbro slår dørene op i smukke rammer i det gamle PARK på Østerbrogade allerede i slutningen af juli...
View ArticleClik here to view.
Interview: Thomas er ny restaurantchef på Madklubbens “skjulte perle”
Vi har her på hjemmesiden tidligere præsenteret jer for Steak Royals restaurantchef, Mads Gramkow, i interviewet med “den polerede gadedreng“. Tiden flyver, vinden vender og nye projekter sættes i...
View ArticleClik here to view.
Wauw! Madklubben Vesterbro listet blandt Danmarks 11 bedste restauranter
Stemningen er i top på Madklubben-familiens største restaurant, Madklubben Vesterbro, og man forstår godt hvorfor. Vores prisvenlige storcharmør midt på Vesterbrogade er nemlig kommet i fornemt selskab...
View ArticleClik here to view.
Sommeren på Alabama Social er en smagsrejse til Sydstaterne
Indrømmet, der har ikke været meget solskin og varme i vejrgudernes sommerkøkken anno 2017, men til gengæld kan du sende sanserne på tur til Louisiana, Alabama, Georgia og Mississippi, hvis du booker...
View ArticleClik here to view.
Nu rører Tony’s på sig på Østerbrogade
Håndværkerne er i fuld sving, væggene er iklædt egetræspaneler og slagterfliser, den gamle sildebensparket træder atter frem, i kulissen står møblerne klar og lige om snart er vi klar til at slå dørene...
View ArticleClik here to view.
Se de lækre billeder: Sommermad og smagsoplevelser hos Madklubben Frederiksberg
Ost på bøffen, rubinrød tunfisk med grillmærker, kølig grønærtesuppe og friske hindbær med cremet vaniljesauce. ”Livsnyderi” er det ord, som bedst beskriver menukortet hos Madklubbens nyeste skud på...
View ArticleClik here to view.
Menukortet til Tony’s Østerbro er netop landet
Mens åbningen af Tony’s Østerbro i starten af august nærmer sig, falder flere og flere brikker på plads. Nu er restaurantens menukort også landet online. Det har måske faktisk været den nemmeste del af...
View ArticleClik here to view.
Sommer på Madklubben Nørrebro: Grill, gårdservering og godt humør
Musikken spiller, restauranten summer og kødet hygger sig på grillen. Velkommen til Madklubben Nørrebro. Den danske sommer byder på lidt af hvert i år – sol, regn og af og til begge dele samtidig. På...
View ArticleClik here to view.
Nu kan du booke bord: Tony’s Østerbro åbner tirsdag den 1. august
Nu varer det ikke længe, før Madklubbens madglade new yorker-gangster med sine dybfølte italienske rødder rammer postnummer 2100. Fra tirsdag den 1. august indtager Tony’s Østerbro officielt de smukke,...
View ArticleClik here to view.
Hjemvendte sønner og et kvindeligt køkkentalent: Mød team Madklubben...
I foråret fyldte den oprindelige Madklubben i Store Kongensgade 10 år. Nu kigger vores flagskib frem mod de næste 10, og det sker med et stærkt hold ved roret. Mød de tre gæve og arbejdsomme partnere,...
View ArticleClik here to view.
Billedserie: En aften på Bar Next Door
Et sitrende blåt skær fra “Cocktails & Dreams” bøjet i neon, klargøring og tests af cocktails, hektisk servering til tørstige gæster og stærkt sammenhold bag baren. Madklubbens sommerpraktikant, Yu...
View ArticleClik here to view.
Ugens craving: Alabama Socials populære sommerdessert er en cremet R’n’B tribute
Selvom Alabama Social ved Sortedam Dossering primært beskæftiger sig med madtraditioner fra de amerikanske Sydstater, kaster vi ofte vores kærlighed efter andre inspirationskilder fra det vidstrakte...
View ArticleClik here to view.
Den famøse Steak ’n’ Bearnaise Burger fra Roskilde Festival kommer på menuen...
Kan du genkende det? Nattelivets fjerne summen i baggrunden og gåturen på ømme fødder under en gradvist mere og mere oplyst Københavnsk morgenhimmel. Maven rumler og duften af grill og kebab frister....
View ArticleClik here to view.
Interview: Mød ”The Boys Next Door” fra Bar Next Door
Sprøde toner fra anlægget, iskolde cocktails og god stemning finder du på Sortedam Dossering 3, hvor Bar Next Door slår dørene op for tørstige gæster tirsdag til lørdag. Delikate drinks er i højsædet,...
View ArticleClik here to view.
Store medier skriver om åbningen af Tony’s Østerbro
Det er ikke gået ubemærket hen, at dørene til Tony’s Østerbro endelig er blevet slået op. Lokalerne fra den gamle ”PARK Café” står totalforvandlede frem iklædt hvide slagterfliser, egetræspaneler,...
View Article