Torsdag den 1. september markerede ikke blot den offcielle start på efteråret – det markerede også Madklubbens allerførste åbningsdag i kongerigets andenstørste by. Godt nok er der ikke tale om en restaurant i ordets klassiske forstand, men derimod en pop-up-restaurant i gadehøjde.
I anledning af Aarhus Festuge har vi rullet et mobilt køkken ind på Klostertorv i hjertet af byen og klædt den på efter alle Madklubbens forskrifter. Den har fået en flot ny træfacade, og er blevet pyntet med glødepærer, friske krydderurter og levende lys i lange baner. Herfra serveres 4 forskellige retter over en periode på 3 dage.
Hvis du befinder dig i Aarhus i de kommende dage er der med andre ord mulighed for at spise sig mæt i roastbeefsandwich med bearnaise, hvedekernerisotto med trøffelolie eller cremet frikassé med kylling fra Hopballe Mølle for bare 50 kr. pr. ret. På udkig efter en sød afslutning? Så disker vi op med Valrhona-chokolademousse med bær og brændt marengs for sølle 30 kr.
Kom forbi og spis med, når vi varmer op til vores rigtige restaurantåbning i 2017. Du finder os på Klostertorv både fredag den 2. og lørdag den 3. september fra kl. 12-14.
Læs mere om baggrunden for vores pop-up i Aarhus her, og tjek stemningsbillederne fra den første åbningsdag ud her:
The post Se billederne: Madklubben popper op til Aarhus Festuge appeared first on Madklubben.
